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Alimentare: il lisozima della discordia, la sua classificazione spetta a Bruxelles
di Nicola Lucifero e Angelica Bonino*
Il Consiglio di Stato rigetta i ricorsi di Grana Padano e ministero della Salute che volevano declassarlo da additivo alimentare a coadiuvante tecnologico e ribadisce: la competenza è Ue