Filiere
Salumi: l'allarme di Assica, un settore da 8 miliardi sull'orlo del collasso
di G.d.O.
L'extra domanda cinese dopo l'epidemia di peste suina ha innescato rincari della materia prima fino al 40%. Aumenti che non riconosciuti dal mercato a valle sta strozzando le industrie di...