Regioni
Pomodoro da industria, passi avanti per la Dop del pelato di Puglia
Vincenzo Rutigliano
Redatto il disciplinare che individua cultivar, aree di produzione, tecniche e tempistiche. Coldiretti Foggia: «Al traguardo in un anno»
Passi in avanti per la Dop " Pomodoro Pelato di Puglia", frutto dell'iniziativa di Confagricoltura, Coldiretti Foggia e Cia.Un anno e mezzo dopo la decisione di costituire un comitato promotore per la denominazione comunitaria, comitato nato a Foggia terra di elezione del pomodoro da industria con il 40% del raccolto nazionale e del 90% del lungo, la presentazione del ...
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