Mercati
Zucchero, dazi e vuoto d’offerta spingono i prezzi ai massimi da oltre un anno
L.F.
Archiviato l’aumento record del 12% di agosto, le ultime stime dell’Iso hanno rivisto ancora al ribasso il surplus 2026, dimezzato a 1,1 milioni di tonnellate
Torna a salire la temperatura dei prezzi sul mercato dello zucchero. Ad agosto il dolcificante ha archiviato un aumento dell’11,9%, portandosi ai massimi da giugno 2025. Uno strappo giustificato dal progressivo deterioramento dei fondamentali e, soprattutto, dalla prospettiva di un ritorno del mercato mondiale in deficit nella campagna 2026-27, ormai alle porte.
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