Mercati
I pastai promuovono la Cun sul grano duro, anche Italmopa approva il nuovo listino
R.A.
Per Unionfood la Commissione unica è un’occasione per creare valore lungo tutta la filiera. Dall’industria molitoria apprezzamento per le quotazioni sull’alta qualità
«L’avvio della Commissione unica nazionale (Cun) può rappresentare uno strumento utile a contribuire a favorire il dialogo ed a creare valore lungo la filiera, confermando la trasparenza delle transazioni che ha sempre contraddistinto il mercato della pasta, dal campo alla tavola». Questo il commento dei pastai di Unione Italiana Food dopo la prima riunione della Cun alla ...
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