Imprese
Inalpi: dalle proteine del latte atteso un fatturato di 75 milioni
Silvia Marzialetti
Conclusi i lavori di conversione della prima torre di produzione Inalpi, che sarà dedicata alla produzione e all’estrazione di MPC, MPI, MCC e MCI
Si sono conclusi i lavori di conversione della prima torre di produzione Inalpi, che dal primo trimestre 2027 comincerà a produrre ed estrarre proteine del latte. “Il latte è una materia prima dalle molteplici potenzialità, la cui conoscenza apre nuove possibilità di applicazione in ambito nutrizionale”, commenta Pierantonio Invernizzi, presidente di Inalpi Nutrition.
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