Imprese
«Dalla riforma dei Consorzi una nuova spinta alla crescita della Dop Economy»
Vincenzo Rutigliano
Rosati, dg della Fondazione Qualivita e Origin Italia: dal turismo alla regolazione dell’offerta, l’allargamento del ruolo degli enti può rafforzare la parte agricola della filiera
Al via la riforma dei Consorzi di tutela delle indicazioni geografiche agroalimentari (Ig) e per Mauro Rosati, inventore del neologismo “Dop Economy” e direttore generale della Fondazione Qualivita e di Origin Italia (oltre 90 Consorzi di tutela delle Dop associati), non vi sono molti dubbi. Il decreto ministeriale firmato dal ministro Lollobrigida assegna compiti nuovi ...
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