Imprese

Plant based, in Europa il mercato è ancora tutto da conquistare

S.Mar.

Consumi a 16,3 miliardi nei primi sei Paesi Ue, in crescita del 5,1%, ma le vendite rappresentano solo il 2,4% dei consumi totali

Il mercato dei prodotti plant-based in Europa è ormai consolidato, ma conserva ampi margini di crescita. È la fotografia scattata al settore da Circana e presentata as Amsterdamo al convegno Plant FWD , con oltre oltre mille professionisti del settore delle proteine alternative e dell’industria alimentare. Il comparto Food ...


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