Imprese
Il “Carbonara Day” celebra il successo dell’icona romana della cucina
R.A.
L’appuntamento promosso da Unione Italiana Food compie dieci anni e certifica la preferenza dei consumatori per la ricetta più discussa e condivisa online
«Non riusciamo a esportare il calcio, esportiamo carbonara». Non è una consolazione la constatazione di Paolo Barilla, presidente di Unione Italiana Food, alla celebrazione dei 10 anni del Carbonara Day alla stampa estera di Roma che coincide con il ventennale del mondiale vinto nel 2006 ma soprattutto con il day after dell’eliminazione da quello 2026. Piatto ...
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