Imprese
Sigep World: gelato artigianale, filiera da 11,7 miliardi in Europa e da 3,1 in Italia
G.d.O.
Nel 2025 vendite in crescita del 3% in volume e del 7% in valore. Cresciuti del 4% anche i prezzi medi. In Italia circa 66mila esercizi tra bar e gelaterie. Il traino dei turisti stranieri nelle città d’arte
Sigep World la manifestazione dedicata al food service in programma dal 16 al 20 gennaio a Rimini Fiera sarà il palcoscenico internazionale per il lancio ufficiale della XIV edizione della Giornata Europea del Gelato Artigianale, in calendario il 24 marzo ...
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