Imprese
Gelato: l’Osservatorio Sigep prevede in Italia vendite in crescita del 4%
G.d.O.
L’Italia con 600 milioni di porzioni vendute nel 2024 si pone al primo posto in Europa con il 26,4% delle vendite totali. E qualcuno si sperimenta la differenziazione di prezzo in base al gusto
Una crescita del 4% sulle vendite di gelato in Italia durante la stagione estiva.È quanto emerge dall’Osservatorio Sigep World (il Salone internazionale per le eccellenze del foodservice, organizzato da IEG - Italian Exhibition Group, nel 2026 alla Fiera di Rimini dal 16 al ...
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