Imprese
Food&beverage, nei primi nove mesi horeca a quota +2,4%, in calo il cash&carry
Silvia Marzialetti
I dati Circana sono stati presentati durante gli stati generali organizzati da Italgrob nella sede di Confindustria
I primi nove mesi del 2024 mostrano una tenuta critica per il settore di alimentare e bevande nel fuori-casa (+2,4% nei distributori, -6,9% nei cash&carry), a fronte di una compressione nel consumo domestico (-0,8% in distribuzione moderna); parallelamente, il fatturato risente del rientro del fattore inflattivo e di una componente di riduzione di valore del mix.I dati sono stati elaborati ...
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