Imprese
Vino: cantina Settesoli vara un disciplinare per l'Alta qualità bio
G.d.O.
L'iniziativa parte con 78 viticoltori e prevede parametri più stringenti sui residui di fosfiti. Chi non li rispetta viene temporaneamente escluso dal progetto
Con la vendemmia 2021, Cantine Settesoli ha dato il via al progetto Alta Qualità Bio, iniziativa che pinta a salvaguardare e valorizzare il territorio, la comunità agricola e la qualità dei prodotti Cantine Settesoli. Un percorso ambizioso che vede la realtà vitivinicola siciliana tra le prime cooperative di settore, a livello nazionale, ad applicare tale modello virtuoso.
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