Imprese
Formaggi: l'Asiago Dop chiude il 2020 con una produzione in crescita dell'11%
G.d.O.
Ottima performance della tipologia dell'Asiago stagionato. Consumi aumentati el 2,2% in volume e del 3,4% a valore. Rigoni: continueremo a puntare sulle qualità distintive del nostro prodotto
Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago ha chiuso il bilancio 2020 con un significativo incremento produttivo (+11%). Nel dettaglio sono state 1.733.824 le forme di Asiago DOP prodotte, di cui 1.427.456 (+6,2%) di Asiago Fresco e 306.368 (+42,1%) di Asiago Stagionato. Modalità che hanno consentito di rispondere alle mutate esigenze di consumo proponendo ...
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