Imprese
Acquacoltura: crollo per gli allevamenti in acqua dolce, si salvano quelli in mare
G.C.
Bilancio dell'Api nell'anno della pandemia: vendite in calo in media del 30%. In tenuta le trote made in Italy, raddoppiano i consumi di caviale grazie alle vendite on line
«Gli effetti della pandemia hanno colpito, in particolare, gli allevamenti in acqua dolce e la pesca sportiva che hanno pagato il prezzo più alto, con perdite anche al 40%, mentre le specie ittiche allevate in mare hanno tenuto grazie anche alla ridotta produzione italiana che fornisce - nonostante siamo un Paese ...
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