Imprese
No al biossido di titanio per uso alimentare L'Efsa: «Non è più considerato sicuro»
Silvia Marzialetti
L' additivo è utilizzato nei prodotti da forno, zuppe, brodi, salse, creme spalmabili, frutta secca trasformata, dentifrici.«Anche se le evidenze non sono state conclusive, non abbiamo potuto stabilire un livello di sicurezza»
Il biossido di titanio non è più considerato sicuro se usato come additivo alimentare. Lo ha stabilito l'Efsa (l'Autorità per la sicurezza alimentare), che in un parere diramato oggi ha aggiornato la propria valutazione su quello che tecnicamente è definito E 171. Il biossido di titanio ...
Il Quotidiano Agrisole è il nuovo strumento di informazione per i professionisti del settore agroalimentare. L'unico firmato Il Sole 24 Ore.
Sei un nuovo cliente?
Per continuare a consultarlo in maniera gratuita* per quattro settimane attiva subito la promozione.
* È possibile attivare la promozione una sola volta