Imprese
Galasso: «Dal prossimo anno tracciabilità in blockchain anche per birra Peroni»
S.Mar.
Pugliese: «Gs1 Italy e ministero dell'Ambiente lavorino insieme sulle misure di standardizzazione: occorre uscire da questa Babele»
"L'anno prossimo lanceremo la tracciabilità in blockchain su Peroni, così ciascun consumatore saprà da dove proviene l'orzo utilizzato per la nostra birra". Così Enrico Galasso, ad Birra Peroni, durante il "Retail transformation summit" organizzato dal Gruppo 24 Ore. Galasso ha ricordato le perdite - 15% in volumi - dovute al crollo dell'horeca e ha lanciato un appello alla distribuzione perchè investano ...
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