Imprese
Lockdown: Assitol, aziende a pieno ritmo per assicurare il lievito sugli scaffali
G.d.O.
L'impegno del gruppo lievito di Assitol. A preoccupare la proposta di Bruxelles di destinare il melasso da zucchero, materia prima per il lievito alla produzione di biocarburanti
Inutile assaltare il supermercato per fare scorte o reinventarsi produttori domestici: nonostante l'emergenza sanitaria, il lievito sarà presente sugli scaffali di supermercati e negozi. È l'impegno del Gruppo Lievito di Assitol, l'Associazione italiana dell'industria olearia, che rappresenta le aziende del settore.
«Abbiamo lavorato a ritmi serrati per tutto l'anno – spiega ...
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