Imprese

Surgelati: prove di ripartenza con la riapertura di scuole e mense

R.A.

Il settore che nel corso del lockdown ha registrato, per la serrata del canale horeca, perdite per circa 150 milioni, cerca di riprendere il sentiero di sviluppo con il riavvio di una fetta di ristorazione collettiva

Nei primi mesi del 2020, a causa dell'emergenza sanitaria da Covid-19 e la chiusura di pubblici esercizi, bar, ristoranti e soprattutto mense scolastiche e aziendali, anche la vendita di alimenti surgelati nel canale del food service ha subito una brusca flessione con perdite di ...


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