Imprese
Industria molitoria, produzione e fatturato in crescita trainati dalla filiera grano-pasta
Alessio Romeo
L'assemblea annuale Italmopa: nel 2019 giro d'affari a 3,58 miliardi (+1,2%) .Meno pane in un mercato polarizzato tra le tendenze del 100% made in Italy e la ricerca di prodotti low cost
Crescono produzione e fatturato dell'industria molitoria, trainati soprattutto dal buon andamento della filiera grano-pasta che ha più che compensato il leggero calo del comparto a frumento tenero. Il volume complessivo dei prodotti dell'industria molitoria italiana ha superato nel 2019 quota 11,2 milioni di tonnellate, con un aumento ...
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