Imprese

Vino: per il Frascati una vendemmia 2018 «difficile» ma di buona qualità

Radiocor

Il Consorzio di tutela interviene per smentire le voci di una produzione abbondante: gli scarsi raccolti 2016 e 2017 hanno ridotto le giacenze e la disponibilità di prodotto

«L'annata 2018 è stata particolarmente impegnativa per la produzione delle uve atte a diventare Frascati Doc, Frascati Superiore Docg e Cannellino di Frascati Docg. Ma le capacità dei produttori e dei tecnici del territorio a gestire le altalenanti condizioni climatiche e le loro ripercussioni sulla vendemmia, hanno contribuito ad una raccolta di ...


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