Imprese
Asiago Dop, scorte 2018 ridotte ai minimi e crescita produttiva su tutte le tipologie
Radiocor
Ottime le performance produttive anche grazie all’equilibrio assicurato dal piano di programmazione dell’offerta che ha portato le giacenze ai minimi dal 2013 a oggi.
Asiago Dop ha chiuso il 2018 con una positiva crescita su tutte le tipologie. Ottima la performance dell'Asiago stagionato, prodotto in 10.200 forme in più rispetto al 2017, pari al +3,8%, mentre l'Asiago Dop Fresco conta 1,34 milioni di forme (+0,15% rispetto al 2017) mentre l'Asiago Dop Prodotto della Montagna (ovvero realizzato oltre i 600 metri ...
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