Pomodoro da industria, la crisi climatica cambia la classifica produttiva globale

Il clima ridisegna gli equilibri mondiali del pomodoro da industria. Nel blocco dei paesi Amitom, che comprende i produttori del bacino mediterraneo, le operazioni hanno raggiunto un avanzamento tra il 60 e il 90 per cento a seconda delle aree, ma il bilancio è eterogeneo, con rese e qualità condizionate da fenomeni ...