Filiere
Cereali: meno frumento duro, più tenero e orzo nel 2026, recuperano rese e qualità
R.A.
Il Cai rivede al ribasso le prime indicazioni sulle intenzioni di semina, in calo del 5%, e rilancia su contratti di filiera e strumenti di gestione dei rischi
La campagna cerealicola 2025-26 si avvia alla conclusione con superfici in calo del 5% per il grano duro, in parte attribuibile alla sostituzione con il grano tenero e in parte alla difficoltà di semina per il maltempo durante l’autunno-inverno 2025, a esempio nella zona medio alto tirrenica. Lo indica l’osservatorio del Cai ...
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