Filiere
Pasta, vendite sottocosto oltre il 40% con sconti medi superiori al 30%
Alessio Romeo
I dati emersi in un incontro promosso da Filiera Italia nell’ambito di Tuttofood: il simbolo del Made in Italy usato come prodotto civetta
L’aumento esponenziale delle vendite sottocosto rischia di appannare l’immagine della pasta, prodotto simbolo dell’agroalimentare Made in Italy e traino dell’export nazionale fresco di record. Secondo i dati emersi nel corso di un incontro dedicato al settore promosso da Filiera Italia nell’ambito della ressegna milanese Tuttofood, oltre il 41% delle vendite di pasta avviene ormai in promozione, con ...
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