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Pesticidi: dalle melanzane alle uova, il 98,8% dei cibi Ue è «pulito»
Silvia Marzialetti
Ultimo rapporto Efsa su 125mila campioni raccolti tra banane, broccoli, funghi, pompelmi, meloni, peperoni, uva da tavola, olio extravergine, grano, grasso bovino
Il rischio per la salute umana derivante dai residui di pesticidi negli alimenti rimane basso. Lo attesta l’EFSA, sulla base dei risultati di oltre 125mila campioni alimentari raccolti in tutta Europa.
L’ultimo rapporto dell’Authority di Parma, in linea con gli anni precedenti, analizza i dati provenienti da tre ...
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