Filiere
Amadori: serve un piano per colmare il gap di competenze nell’agroalimentare
Livia Paccarié
Tavola rotonda al Mimit con istituzioni e imprese sul mismatch tra domanda e offerta di lavoro specializzato. Al centro anche l’educazione alimentare nelle scuole
L’agroalimentare italiano vale circa 600 miliardi di euro l’anno, rappresenta il 15% del Pil e occupa oltre 4 milioni di persone. Le esportazioni del made in Italy hanno superato i 70 miliardi nel biennio 2024-2025, e l’Italia guida la classifica europea per denominazioni di origine con oltre 900 specialità Igp e Dop. Eppure, dietro questi numeri ...
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