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Formaggi: il calo della Germania penalizza le esportazioni del Gorgonzola Dop
G.d.O.
Vendite all’estero 2025 a quota 25.445 tonnellate (-2,14%). Pesa la flessione tedesca (-6,9%). Bene sia la Francia (+2,38%) che la Spagna (+3,17%). Male anche gli Usa (-2,62%)
Le esportazioni di Gorgonzola Dop nel 2025 hanno toccato quota 25.445 tonnellate con un calo del 2,14% rispetto al 2024. Un dato che rappresenta una quota del 39% sulla produzione totale. Tra le principali cause di questa flessione, il Presidente del Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola Dop Antonio Auricchio annovera diversi ...
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