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Prosciutto di San Daniele: tra formazione e turismo indotto da oltre un miliardo
G.d.O.
Fatturato a quota 360 milioni. European House Ambrosetti: per ogni euro di fatturato se ne generano 2,2 nell’indotto. Cichetti: un’eccellenza alimentare e un ecosistema che crea valore
La sostenibilità per il Consorzio del Prosciutto di San Daniele non è solo tutela ambientale, ma è anche e soprattutto sostenibilità sociale ed economica, un pilastro fondamentale che mette al centro le persone e il territorio. Il “saper fare”, tramandato storicamente tra generazioni, è infatti considerato una risorsa viva che garantisce l’identità del ...
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