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Vino: i rossi dei Colli Euganei riporteranno in etichetta solo il nome della Doc
G.d.O.
La varietà d’uva da taglio bordolese potrà essere indicata ma in seconda battuta rispetto alla Doc e con caratteri più piccoli. Nei prossimi mesi una riflessione anche sui vini bianchi
I grandi vini rossi dei Colli Euganei si chiameranno “Colli Euganei Doc”, senza nessun’altra specificazione. Lo ha deciso nei giorni scorsi l’Assemblea dei Soci del Consorzio di Tutela Vini Colli Euganei. «Con questa decisione – ha spiegato il presidente del Consorzio, Gianluca Carraro – abbiamo deciso un’ulteriore fondamentale semplificazione ...
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