Filiere
Pomodoro da industria: con 5,8 milioni di tonnellate l’Italia sorpassa la Cina
Silvia Marzialetti
Anicav: trasformate 2,71 milioni di tonnellate al Centro-Sud, 3,12 milioni di tonnellate al Nord. Il nodo dei prezzi troppo alti e lo scoglio dei dazi Usa
La campagna di trasformazione del pomodoro 2025 in Italia, a fronte di 78.695 ettari messi a coltura, si è chiusa con una produzione di 5,8 milioni di tonnellate, in leggero aumento rispetto al 2024, ma comunque inferiore (-10% circa) a quanto era stato programmato.
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