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Mozzarella di Bufala: Assolatte, latte congelato ma solo per prodotto non Dop
G.d.O.
Lollobrigida: nessuna apertura sul latte congelato. Assolatte: trovare una soluzione per raccogliere e utilizzare anche nei prodotti non tutelati tutto il latte del comprensorio
In queste ore la Commissione Giustizia del Senato discute un nuovo disegno di legge (il cd ddl Sanzioni) che – tra le altre cose - introduce nuove norme a tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop. A darne notizia è Assolatte (l’associazione delle industrie lattiero casearie italiane) che «condivide e supporta - si legge in una ...
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