Filiere
Qualità al top ma rese sotto le aspettative per il pomodoro da industria al Nord
R.A.
Il punto sulla campagna 2025 in un incontro a Parma dell’organizzazione interprofessionale con l’assessore dell’Emilia Romagna Alessio Mammi
I trapianti sono stati abbastanza lineari e l’omogenea distribuzione temporale della fase di messa a dimora delle piantine ha creato le condizioni per una raccolta e una trasformazione ottimale, grazie al lavoro dell’interprofessione che caratterizza la filiera nazionale del pomodoro da industria. Se negli ultimi due anni sono state le piogge e le alluvioni a generare difficoltà, quest’anno sono state le ...
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