Filiere
Pomodoro da industria, raccolta a due velocità: regolare al Nord, in ritardo al Sud
L.F
Secondo l’Anicav, il ritmo a singhiozzo nelle forniture ha comportato una situazione “distorsiva” del mercato, con richieste di aumenti di prezzo ingiustificate
Per la campagna del pomodoro da industria in Italia si delinea un andamento a due velocità, con prospettive che a corollario della stagione potrebbero ridimensionarsi rispetto alle previsioni iniziali.
Nel distretto settentrionale le operazioni procedono con regolarità rispetto ai calendari programmati, al pari delle lavorazioni industriali, ma le rese agricole sono mediamente al di ...
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