Filiere
Olio d’oliva: Assitol, puntare su tracciabilità e valorizzazione del prodotto
G.d.O.
Campagna complessa con una produzione in calo del 25%. Anna Cane: per assicurare il prodotto ai consumatori decisiva la capacità di blending delle imprese made in Italy
Una campagna olearia complessa, che si conclude confermando le stime al ribasso dello scorso autunno, e che ha evidenziato i vecchi problemi del settore. Assitol, l’Associazione Italiana dell’industria olearia aderente a Federalimentare e Confindustria, analizza gli ultimi dati elaborati dalla Commissione Europea, invitando l’intera filiera ad una riflessione comune.
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