Filiere
Pomodoro da industria, a rischio 5 milioni di tonnellate sul raccolto mondiale
L.F
Crolla la Cina (-40%), giù anche la California; solo l’Italia, tra i grandi, è data in controtendenza, ma clima e caro costi alzano il grado di incertezza
La prossima campagna di produzione del pomodoro da industria è destinata a perdere l’abbrivio. Dai 45,8 milioni di tonnellate del 2024 il raccolto mondiale, dopo due anni di crescita, potrebbe scendere a 40,7 milioni, stima a fine marzo il World processing tomato council (Wptc), cedendo 11 punti ...
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