Filiere
Per Gorgonzola Dop nel 2024 cresciuti sia la produzione (+1,9%) che l’export (+5%)
G.d.O.
Auricchio: molto bene le vendite all’estero, preoccupazione ora per i possibili dazi Usa. Progresso in doppia cifra (+14%) per la tipologia piccante. Valore alla produzione a quota 450 milioni
Il Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola Dop ha reso noti i dati di produzione relativi al 2024 che hanno superato quota 5,27 milioni di forme (in crescita dell’1,9% rispetto al 2023), dato assoluto più alto di sempre.
Le aziende associate, dislocate nelle quindici ...
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