Filiere
I prezzi al massimo storico da 47 anni mettono la filiera del caffè sotto pressione
L.F.
L’epicentro di questa crisi è il Brasile, maggiore produttore mondiale di Arabica, con poco meno della metà dell’offerta globale. Non va meglio in Vietnam
La confluenza di molteplici fattori, tra clima, speculazione, destabilizzazione internazionale e nuove regole contro la deforestazione, ha innescato sul mercato globale del caffè una crisi senza precedenti, con il future dell’Arabica, la varietà più pregiata, che ha superato nei giorni scorsi all’Ice di New York i 3,35 dollari per libbra, il livello più alto dal 1977, ...
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