Filiere
Uva da tavola, la Puglia guarda al modello Unapera per rilanciare il comparto
Vincenzo Rutigliano
E' la strategia lancita in emilia Romagna per vendere prodotti comuni,con listini e standard di qualità comuni,conservando fatturazioni distinte e proprietà dell'azienda
Anche società consortili - con prezzi comuni e standard di qualità pure comuni, sull'esempio di Unapera in Emilia Romagna - per affrontare le sfide poste all'uva da tavola pugliese. Sfide che hanno molti nomi: dall'aumento nella Gdo delle vendite sfuse di ortofrutta nel primo trimestre dell'anno, in controtendenza rispetto al raddoppio, tra il 2017 ed il ...
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