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Prosciutto di Parma: volano le vendite di preaffettato e si studia il packaging green
G.d.O.
Una ricerca con la Stazione Sperimentale per l'Industria delle Conserve Alimentari di Parma indaga sulle soluzioni con la carta e miste con il pet
Il Prosciutto di Parma raccoglie la sfida ecologica e porta a termine una ricerca che individua alternative più sostenibili rispetto al packaging tradizionale del prodotto preaffettato.
Spinto da abitudini di consumo che si sono rafforzate notevolmente durante la pandemia, negli ultimi anni il Parma in vaschetta ha fatto registrare performance di vendita ...
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