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Ortofrutta: l'allarme di Cso Italy, consumi pro capite sotto i 100 kg l'anno
G.d.O.
Più che l'inflazione ha pesato la scarsa disponibilità di prodotto. Per la frutta calo in volume del 7,8% peggio gli ortaggi (-9,4%). Tiene la Gdo. A consumare più frutta sono solo gli «over 65»
Nel 2022 gli acquisti di ortofrutta al dettaglio in Italia hanno perso 500mila tonnellate sul 2021, l'equivalente, in termini di volume, delle perdite di tutto il quinquennio precedente. Il calo dei consumi ha interessato tutte le specie e si è accompagnato ad una crescita ...
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