Filiere
Mortadella Bologna Igp: nei primi nove mesi del '22 crescono produzione e vendite
G.d.O.
Produzione a quota 28mila tonnellate (+1,9%), mentre le vendite sono aumentate del 4,4%. In forte crescita anche il prodotto pre affettato con un più 10,3%
Continua la crescita della Mortadella Bologna IGP sul mercato interno che, con oltre 28 milioni di kg nei primi nove mesi dell'anno (dati forniti dall'organismo di controllo IFCQ certificazioni) registra un aumento della produzione dell'1,9%, un incremento delle vendite del 4,4% e una crescita delle vendite di prodotto pre affettato del 10,3%.
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