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Riparte la scuola di formazione in Mozzarella di Bufala Campana Dop

G.d.O.

Al via le iscrizioni alla sesta edizione del corso per casaro. Al termine del percorso trova lavoro il 90% dei partecipanti. A breve nuove iniziative sul management agricolo e sulla sostenibilità

Riparte la scuola di formazione in Mozzarella di Bufala Campana. La scuola per casari ma anche per manager del settore lattiero caseario organizzata dal Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana Dop e gestita dalla Mbc Service, società in house del Consorzio. La strategia messa in campo dall’organismo di ...


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