Filiere
Alimentare: nasce il distretto dell'Aceto balsamico di Modena Igp
G.d.O.
Il riconoscimento pubblicato sul Bollettino ufficiale della Regione Emilia Romagna. Il Consorzio allargherà le proprie competenze alla valorizzazione delle produzioni agroalimentari della filiera
Con il recente inserimento nell’Elenco Nazionale dei Distretti del Cibo viene istituito il nuovo Distretto del Cibo dell’Aceto Balsamico di Modena IGP per la promozione, lo sviluppo e la tutela del prodotto di riferimento, la valorizzazione della filiera e della cultura e tradizione dei territori di Modena e Reggio Emilia. La domanda era stata presentata dal Consorzio ...
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