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Vino: introdotta la tipologia Riserva per la Barbera d'Asti Docg
G.d.O.
Invecchiamento minimo di 24 mesi, 12 in legno. Tra le modifiche qualitative introdotte dall'Assemblea del Consorzio nuovo titolo alcolometrico minimo e menzioni geografiche aggiuntive
L'assemblea dei soci del Consorzio Barbera d'Asti e vini del Monferrato ha introdotto alcune importanti modifiche al disciplinare di produzione con l'obiettivo di ampliare e diversificare l'offerta ai mercati. La principale di queste modifiche è l'introduzione della tipologia Riserva. «Una tipologia - ha spiegato il presidente del Consorzio, Filippo Mobrici - che potrà ...
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