Filiere
Salumi: Bresaola Igp, bilancio positivo ma pesa il caro prezzi
G.d.O.
Produzione in crescita del 6,35%. Bene anche i consumi arrivati a 490 milioni di fatturato (+8%). Il presidente del Consorzio Moro: i costi energetici stanno però erodendo i margini delle imprese
Il mercato della Bresaola della Valtellina Igp apprezzata da 38 milioni di italiani, torna ai livelli del pre-covid, in linea con il 2019. Ma sulla ripartenza post-Covid del comparto gravano l’incremento della materia prima, il caro energia e la crisi internazionale. È il quadro tracciato dal Consorzio ...
Il Quotidiano Agrisole è il nuovo strumento di informazione per i professionisti del settore agroalimentare. L'unico firmato Il Sole 24 Ore.
Sei un nuovo cliente?
Per continuare a consultarlo in maniera gratuita* per quattro settimane attiva subito la promozione.
* È possibile attivare la promozione una sola volta