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Grana padano: consumi a +1,4% nel 2021 e budget di 38 milioni sulla promozione
G.d.O.
Assemblea del Consorzio a Montichiari (Bs). Approvato il nuovo piano produttivo e le modifiche del disciplinare su sostenibilità e benessere animale
Se lo scorso anno la crisi generata dall’emergenza sanitaria ha portato maggiori consumi casalinghi a discapito del settore Ho.Re.Ca., nel 2021 Grana Padano ha recuperato le vendite fuori casa e si conferma il prodotto DOP più consumato al mondo con una netta ripresa anche del mercato estero. La ripartenza del settore ristorazione e fuori casa ha portato, come ...
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