Filiere

Aceto balsamico, con il falso sloveno a rischio mercato da 1,2 miliardi di euro

Silvia Marzialetti

Audizione in commissione Agricoltura alla Camera. I consorzi interessati: «La Presidenza del Consiglio intervenga»

La commercializzazione in Slovenia di un prodotto denominato "aceto balsamico" rischia di bruciare un mercato da 1,2 miliardi di euro, con un export che supera il 92%. L'allarme è stato lanciato durante una audizione in commissione Agricoltura alla Camera dai rappresentanti del Consorzio tutela dell'aceto balsamico di Modena, del Consorzio tutela dell'aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia e di OriGin Italia, invocando una presa di ...


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