Filiere
Grano duro, produzione 2021 in crescita dell'1,5% a quota 3,9 milioni di tonnellate
R.A.
L'esito del monitoraggio Italmopa indica un recupero del raccolto nazionale, con qualità complessivamente buona nonostante i problemi in Puglia. Il neopresidente Grassi: l'import resta una necessità
La produzione nazionale 2021 di frumento duro ha fatto registrare, sotto il profilo quantitativo, e a trebbiatura ormai ultimata, un marginale recupero rispetto ai volumi produttivi del 2020, situandosi tra 3,85 e 3,9 milioni di tonnellate, con una crescita dell’1,5% circa rispetto al raccolto precedente. Lo stima Italmopa, l'associazione che rappresenta l'industria molitoria ...
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