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Cioccolato di Modica: nell'anno del Covid produzione Igp in crescita del 20%
G.d.O.
I volumi sono passati da 2 a 2,4 milioni di barrette. Avviato l'iter per il nuovo Consorzio che dovrebbe rafforzare le competenze in materia di vigilanza e di miglioramento qualitativo del prodotto
Cresce, anche nell'anno del Covid 19 la produzione del Cioccolato di Modica Igp passata dai 171mila chilogrammi del 2019 ai 209mila del 2020 (con un balzo del 20 per cento in un anno). In termini di barrette di cioccolato si è ...
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